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三百道川菜名,不要菜谱,只要菜名

你好!300道菜名牛肉馅饼叉烧鸡火锅复元汤子姜鸭乾坤蒸狗坛子肉火爆腰块樟茶鸭金笋忌廉东星斑麻婆豆腐珊瑚雪花鸡丁香鸭冬笋三黄鸡豆瓣海参豆瓣鲜鱼樟茶鸭子粉蒸排骨凤凰萝卜凤爪泡椒鸡片干煸肉丝干煸鳝背干煸鳝鱼干煸四季豆干烧明

糖醋排骨 麻婆豆腐 棒棒鸡 东坡鱼 板栗烧鸡 鱼香肉丝 红烧肉 醋熘鸡 泡菜鱼 水煮肉片 水煮鱼 夫妻肺片 圆笼粉蒸肉 鸡豆花 可乐鸡翅 宫保鸡丁 回锅肉 东坡肉 瓤莲藕 饮食百科:鲁菜 川菜 粤菜 苏菜 闽菜 浙菜 湘菜 徽菜 西餐 西点 药膳 私房菜 烤小

川菜十大名菜指的是:1、麻婆豆腐:中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一,已成为风靡世界的川菜名肴.2、夫妻肺片:夫妻肺片是四川小吃的精品.3、东坡墨鱼:色泽红亮,皮酥肉嫩,甜酸中略带香辣.4、鱼香肉丝:鱼香肉丝是一道地道的川菜.5、水煮肉片:一道汉族传统名菜.6、辣子鸡:四川特别有名的一款美食.7、宫保鸡丁:川菜中最具代表性的菜品之一.8、毛血旺:成都有名的小吃.9、水煮鱼:又称江水煮江鱼,是一道四川及重庆市的汉族传统名菜.10、四川火锅:以麻,辣,鲜,香著称的火锅已成为四川美食的代表.

水煮牛肉土豆烧排骨家常绍子鱼川味土豆烧排骨板栗红烧肉麻辣牛肉豆腐腰果虾球辣子鸡四川泡菜鱼香牛肉丝麻婆豆腐宫保鸡丁四川泡大蒜苦瓜酿肉鱼香茄饼鱼香肉丝辣子鸡丁罐煨牛筋火锅底料绝密配方及火锅粉夹沙肉干锅泡椒牛蛙血燕烩龙虾

棒棒鸡的做法详细介绍菜系及功效:川菜棒棒鸡的制作材料:主料:嫩鸡一只,葱白丝适量.调料:芝麻酱,红油辣椒,糖,麻酱油,花椒粉等各适量.棒棒鸡的特色:棒棒鸡,又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”.此菜原始于乐山汉阳坝,

香菇扒豆腐 佛磬瓜盅 桂林荔浦芋头 蒜茸鸡毛菜 游动仙人掌 豆豉鲮鱼油麦菜 开洋菜心 素烩五圆 白果炒百合 素双脆 熏干炒蒜苗 陈醋双脆 酥糊四季豆 芝麻炒水芥丝 挪威森林 怪味茄子 水煎鸡蛋 干煸茄子 鸡油芦笋 天花龙头 奶油烤杂拌 炒鸡蛋 主

麻婆豆腐、水煮鱼、毛血旺、辣子鸡、酸菜鱼、红烧肉、回锅肉、宫保鸡丁、盐烧白、粉蒸肉、夫妻肺片、蚂蚁上树、蒜泥白肉、鱼香肉丝、盐煎肉、卤水豆花、干煸四季豆、锅贴土豆丝、.

川菜分为“上河帮”、“下河帮”和“小河帮”三类.上河帮(蓉派)名菜品:家常菜:麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、东坡肘子、盐烧白、粉蒸肉、夫妻肺片、蚂蚁上树、灯影牛肉、蒜泥白肉、樟茶鸭子、白油豆腐、鱼香肉丝、泉水豆花、盐

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