kcjf.net
当前位置:首页 >> 清蒸鲈鱼 做法大全 >>

清蒸鲈鱼 做法大全

对于新鲜的鱼类,感觉清蒸最能吃出鲜鱼的鲜美味道。蒸鱼要水开再放鱼进锅,蒸的时间不用太长,不然鱼肉会老。一般来说,1斤左右的鱼最适合清蒸,如果整条的话,大概需要8分钟左右,如果划了花刀的,就大概需要5~6分钟即可。倒掉盘子里的汤汁,淋...

做法: 1、用料: 鲈鱼1条、料酒适量、盐适量、姜适量、葱适量、生抽1汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、白糖少许、食用油适量。 2、步骤: 准备食材:鲈鱼清理洗净、葱切段、姜切丝; 鱼身片几刀,抹上盐和料酒腌制10-15分钟 (鱼肚里塞少许葱白姜丝可提味...

1. 鲈鱼一条,内脏一律不要,洗净装盘待用。 2.在鱼身上抹少许盐,并撒上姜丝 3.下锅蒸。 4.大概蒸上十二分钟左右,可揭开锅盖看看,如果鱼眼睛已掉出来或者筷子插中鱼身子能够一插到底,证明鱼蒸得差不多了,如果火候过了鱼肉则很老,反之吃时...

清蒸鲈鱼 用料:鲈鱼1斤左右 调料:葱半颗、姜适量、料酒适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、油适量 1、鲈鱼处理干净,在身上斜切几道,葱切成葱花和葱丝,姜切片,把料酒和盐混合后均匀的抹在鱼身上,盘底放一些姜片和葱花,然后放鱼,在鱼的身上在放...

调料:蒸鱼豉油,胡椒粉,葱丝,盐,红椒丝,姜,料酒 做法: 鱼切花,倒盐、料酒、胡椒粉腌制。 在鱼肚子里放入胡萝卜、姜丝。 蒸锅水开后放入盘中上屉,蒸5——8分钟(根据鱼大小,决定时间长短。) 将雨取出淋蒸鱼豉油、撒葱丝、红椒丝。

1.将买回来的鲈鱼去内脏去鳞。 2.准备蒸鱼豉油。(如果没有可以用生抽加少量的糖,水调均匀合适自己的味道。) 3.将鲈鱼放入蒸锅大火蒸7分钟(具体看鱼的大小定时间) 4.将蒸好的鱼换入另外一个盘里,蒸出来的鱼汤倒掉。 5.小炒锅放入适量的蒸鱼...

步骤 清蒸鲈鱼的做法步骤11.准备材料; 清蒸鲈鱼的做法步骤22.鲈鱼去鳞、挖掉鱼鳃和内脏; 清蒸鲈鱼的做法步骤33.生姜切丝,葱切花和切段,红椒切斜片装饰用;鲈鱼两面打上花刀; 清蒸鲈鱼的做法步骤44.鱼身两面抹上少许酒; 清蒸鲈鱼的做法步骤...

具体步骤 1、原料,一半姜葱切细丝泡水备用(装饰用)。 2、在鱼身两面抹上少量酒去腥,不用太多; 3、在鱼身的花刀口放上姜片,上面铺上葱段和姜丝,碟子上铺葱段,鱼放在葱段上面; 4、锅里烧开一锅水,放进鲈鱼; 5、大火蒸5分钟,关火后虚蒸...

主料 鲈鱼 350克 辅料 盐 适量 胡椒粉 适量 葱 适量 姜 适量 食用油 适量 蒸鱼鼓油 适量 步骤 1.鱼一条,去鳞内脏后鱼身抹盐和胡椒粉。 2.鱼身两面横切几刀,塞姜片。 3.姜切段和末,姜切丝。 4.葱段塞鱼肚子里,姜丝放鱼身上。 5.上开水锅中蒸...

食材明细 鲈鱼 一条 生姜 适量 葱 适量 蒸鱼鼓油 适量 清淡 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 清蒸鲈鱼的做法步骤 1卢鱼洗净,葱切段(部分葱白切丝,),生姜切丝。 2在盆子下面放三段葱白部份,卢鱼整理好后放在上面(卢鱼肚里放入姜丝和葱...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.kcjf.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com